Nhân sâm bị mốc có dùng được không?

Nhân sâm từ lâu được biết đến có công dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường khí huyết, nâng cao sức đề kháng và hỗ trợ điều trị một vài bệnh lý. Tuy nhiên, loại dược liệu này bảo quản khó, vì thế rất dễ xuất hiện nấm, mốc. Vậy nhân sâm bị mốc có dùng được không? Hãy cùng Nhân Sâm Canada 139 tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây!

Nhân sâm bị mốc có dùng được không?

Nhân sâm bị mốc có dùng được không – Nhân sâm tươi khi để ở nhiệt độ phòng thường chỉ giữ được độ tươi từ 2 đến 4 ngày. Khi nhân sâm bị mốc, tuy không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng của sâm nhưng nấm, mốc không tốt cho sức khỏe người dùng. Vi khuẩn từ nấm, mốc có thể gây ra ngộ độc, rối loạn hệ tiêu hóa, tiêu chảy, nhiễm khuẩn đường ruột… Vì vậy, bạn không nên sử dụng nhân sâm bị mốc.

Xử lý thế nào khi nhân sâm bị mốc?

Nhân sâm bị mốc có dùng được không chắc hẳn là thắc mắc của rất nhiều gia đình. Tùy vào từng tình trạng nấm mốc của củ sâm mà có cách xử lí phù hợp:

• Củ sâm tươi bị mốc nhiều: Nếu củ sâm tươi bị mốc quá nhiều, bao phủ toàn bộ thân củ thì không nên sử dụng. Trong trường hợp bảo quản nhiều củ sâm cùng một chỗ, nếu phát hiện một trong số đó bị mốc thì nên tách riêng ra để tránh lây lan mốc sang các củ sâm còn lại.
• Củ sâm tươi bị mốc ít: Trong trường hợp chỉ mốc một phần nhỏ, chưa ăn sâu vào thân củ, không ảnh hưởng đến chất lượng sâm thì vẫn có thể xử lí được. Bạn nên dùng một đầu chải đánh răng mềm để loại bỏ lớp nấm mốc. Sau đó, rửa sạch lại với nước rồi nhúng qua rượu vang để xử lí nốt phần bụi bẩn còn lại. Cuối cùng, sấy khô sâm đến khi sâm khô hẳn là có thể dùng tiếp được. Đến đây, người đọc đã có thể trả lời câu hỏi nhân sâm bị mốc có dùng được không.

Lưu ý: Sau khi xử lý, không nên tiếp tục bảo quản nhân sâm mà nên sử dụng ngay. Tuy nhiên, đối với nhân sâm khô có thể hút chân không và bảo quản ngăn đông trong thời gian dài.

Một số điều cần chú ý khi tiến hành bảo quản nhân sâm

Trên đây đã trả lời cho bạn câu hỏi nhân sâm bị mốc có dùng được không, vậy những điều khi sử dụng bạn cần lưu ý là gì? 

• Nhân sâm tươi dùng càng sớm càng tốt, còn nếu để lâu thì nên bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh
• Nhân sâm khô cũng có thể xuất hiện tình trạng nấm mốc nếu dính nước hoặc để chỗ ẩm ướt
• Khi phát hiện phần sâm bị dập, nát, hư hỏng thì nên tách riêng ra, bởi nấm mốc rất dễ lây lan và hình thành vi khuẩn, ảnh hưởng tới chất lượng cũng như thời gian bảo quản nhân sâm.

Xem thêm: TOP 3 cách bảo quản nhân sâm tươi giữ được lâu

Nhân sâm nên mua ở đâu uy tín?

Bên cạnh việc bảo quản nhân sâm, lựa chọn nhân sâm chất lượng tốt ở đâu cũng là thắc mắc chung của nhiều người. Bạn có thể tham khảo thương hiệu sâm Canada đến từ Nhân Sâm Canada 139. Tại đây, không chỉ cung cấp nhân sâm Canada mà còn phân phối nhiều dòng sản phẩm chất lượng khác rất tốt cho sức khỏe, đảm bảo hàng chính hãng và uy tín. Ngoài ra, đến với Nhân Sâm Canada 139, bạn còn được trải nghiệm dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm đến từ đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm.

Trên đây là giải đáp cho câu hỏi nhân sâm bị mốc có dùng được không. Nếu có nhu cầu tìm mua sâm Canada chính hãng và chất lượng, hãy liên hệ ngay với Nhân Sâm Canada 139 để được hỗ trợ và tư vấn kịp thời!

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI XUẤT NHẬP KHẨU 139

Địa chỉ: 39 Nhất Chi Mai, Phường 13, Quận Tân Bình, Thành Phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 090 230 9999

Email: info@nhansamcanada139.com